[ 2026年6月6日 ]
まだけ 孟宗竹→ハチク→マダケ たけのこシーズン最後にでてくる、マダケが最盛期です。 孟宗竹よりアクがないので、皮を剥いてサッと湯がいたら、すぐにお料理に使っていただけます。冷凍保存も可能です。 #葉菜の森 #新鮮 #野菜